Посоветуйте салатик из селедки
Селедка - это одна из самых популярных рыбных продуктов, которую часто используют для приготовления различных блюд. Одним из самых вкусных и простых в приготовлении является салатик из селедки. Он идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Данный салат отличается нежным вкусом, сочностью и пряным ароматом.
Ингредиенты
Для приготовления салатика из селедки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г свежей селедки
- 2-3 средние картофелины
- 1 большая морковь
- 1 средний лук
- 2-3 соленых огурца
- 2 яйца
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец, по вкусу
Приготовление
- Сначала нужно сварить картофель и яйца до состояния готовности. Картофель нужно очистить, нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде до мягкости. Яйца тоже нужно сварить и очистить.
- Затем морковь нужно натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до готовности.
- Лук следует мелко нарезать и тушить на растительном масле до прозрачности.
- Селедку нужно очистить от костей и кожицы, разрезав по спинке, и нарезать небольшими кусочками.
- Соленые огурцы также следует нарезать кубиками.
- Яйца можно нарезать кубиками или натереть на терке.
- Готовые ингредиенты - картофель, морковь, лук, селедка, огурцы и яйца - перемешать в большой миске и хорошо солить и поперчить по вкусу.
- Перед подачей салат можно посыпать мелко нарезанной зеленью - петрушкой или укропом.
Такой салатик из селедки больше всего подходит для подачи к столу в охлажденном виде. Он отлично сочетается с хлебом, поджаркой или картофельными дольками. К тому же, салатик можно приготовить заранее, а перед подачей на стол лишь немного застудить, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.
Вам остается только выбрать свежую селедку и набраться энтузиазма для приготовления этого прекрасного салатика из селедки. Приятного аппетита!