Говорят, что морковь полезна для глаз. И как её?

Многие из нас, слышали знаменитую фразу: «Ешьте морковку, она полезна для глаз». Все мы знаем о том, что морковь содержит витамин А — важнейший питательный элемент для здоровья глаз. Но как именно морковь помогает глазам?

Витамин А и зрение

Кроме того, что морковь является источником витамина А, этот питательный элемент необходим для выработки родопсина — важнейшего соединения в глазу, которое позволяет нам видеть в темноте.

Антиоксиданты

В моркови содержится бета-каротин — предшественник витамина А, который также является антиоксидантом. Антиоксиданты — это вещества, которые могут защитить ткани глаз от повреждения свободными радикалами, которые выделяются при нормальной работе тела и из окружающей среды.

Воспаление

Морковь также содержит кверцетин — природный антиоксидант, который может снизить уровень воспаления в организме. Воспаление может негативно сказаться на здоровье глаз, и кверцетин помогает снизить риски развития воспаления глаз.

Улучшение кровообращения

В моркови содержится калий, который способствует улучшению кровообращения. Хорошее кровоснабжение глаз — это важно для того, чтобы глаза могли получить все необходимые питательные элементы.

Вывод

Таким образом, морковь действительно полезна для глаз. Она содержит важнейшие питательные элементы, которые необходимы для поддержания здоровья глаз. Помните, что употребление моркови — это лишь один из многих способов, как мы можем поддерживать здоровье наших глаз.