Рецепт пиццы плиз

Ингредиенты:

2 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 ст. л. сухих дрожжей
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара

Начинка:

150 г моцареллы, натертой на терке
1/2 стакана помидоров черри, нарезанных пополам
1/2 стакана шампиньонов, нарезанных тонкими кружочками
1/4 стакана оливок, нарезанных пополам
1/4 стакана лука, нарезанного тонкими кольцами
2 ст. л. томатного соуса
1 ч. л. итальянских трав
соль и перец по вкусу

Инструкции:

Для теста смешайте муку, соль и сахар в большой миске.
В отдельной миске смешайте теплую воду и сухие дрожжи. Дайте смеси постоять за минуту, пока дрожжи не начнут пузыриться.
Добавьте растительное масло в смесь с дрожжами.
Добавьте смесь с дрожжами в миску с мукой и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и упругим.
Сформируйте тесто в шар и выложите его в миску, смазанную маслом. Накройте миску пищевой пленкой и дайте тесту подняться на 30-40 минут.
Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов.
Выложите тесто на плоскую поверхность и раскатайте его до нужного размера. Переложите тесто на противень.
Нанесите томатный соус на тесто, оставляя 1,5 см по всему краю.
Равномерно распределите натертую моцареллу по тесту, затем выложите овощи.
Посыпьте травами, солью и перцем.
Выпекайте пиццу в духовке 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.
Готовую пиццу посыпьте свежим базиликом и подайте горячей.

Приятного аппетита!