Скажите, где в европейских странах под бой часов в новый год едят свинину?

В разных странах мира новый год отмечается по-разному. Однако, одной из общих традиций является еда определенных блюд. В Европе свинина часто становится главным блюдом новогоднего стола.

Италия

В Италии свинина является традиционным блюдом во многих регионах, особенно в Тоскане и Эмилии-Романье. В день Святого Сильвестра (31 декабря) итальянцы часто готовят свиную ногу с капустой, которая называется cotechino con lenticchie (свиная нога со стручковой фасолью) или zampone (отварная свиная нога вареная в кишках). Это блюдо является символом достатка и удачи.

Испания

В Испании на новогоднем столе часто можно найти jamón, испанскую ветчину из свиной ноги. Также очень популярны хамон и ломо – другие виды испанских свинных деликатесов.

Франция

Французы тоже любят свинину и к ней предъявляют высокие требования. Новогодний стол во Франции часто включает блюда из свинины, такие как бекон, шариковые сладости и рулеты.

Германия

В Германии свинина также является традиционным блюдом новогоднего стола. Очень популярны специальные колбаски, поджаристое свиное мясо и знаменитая баварская капуста.

Польша

В Польше свинина традиционно является символом изобилия и удачи. На новый год польские семьи готовят капусту с мясом (golonka), котлеты (kotlet schabowy) или фрикадельки из свинины (pulpety).

Россия

Свинина также является традиционным блюдом новогоднего стола в России. Из нее готовят котлеты, окорочка, жаркое и другие блюда.

Выводы

Таким образом, свинина является популярным блюдом на новогоднем столе во многих европейских странах. Она символизирует изобилие, удачу и процветание. Если вы планируете новогодний ужин, не забудьте добавить в меню немного свинины, чтобы привлечь удачу и создать праздничную атмосферу.